photo Banquet des 30 ans du Crémant

Banquet des 30 ans du Crémant

Fête, Marché, Foire - Salon

Salins-les-Bains 39110

Le 17/10/2025

Une soirée festive et conviviale pour célébrer les 30 ans de l’AOC Crémant du Jura. L’AOC Crémant du Jura fêtera ses 30 ans le vendredi 17 octobre lors d’un rendez-vous festif et fédérateur placé sous le signe de la convivialité et du partage. Une soirée en deux temps Les festivités débuteront à 18h par un apéritif dans la Grande Saline de Salins-les-Bains, un lieu patrimonial emblématique qui offrira un écrin unique aux bulles jurassiennes. À 19h30, place au grand banquet des 30 ans au Casino de Salins-les-Bains : un dîner-spectacle et un menu 100% Crémant imaginé pour sublimer les accords mets-vins et mettre en lumière toute la diversité de l’AOC Crémant du Jura. Les vignerons à l’honneur Tout au long de la soirée, les vignerons seront présents pour partager leur savoir-faire, raconter l’histoire de l’appellation et faire découvrir la richesse de leurs cuvées. Un moment privilégié pour échanger et célébrer ensemble trois décennies d’exigence et de passion. Un événement inscrit dans « Vignobles en Scène » Cette soirée exceptionnelle s’inscrit dans le cadre du grand événement national Vignobles en Scène, qui met à l’honneur les terroirs et les hommes et femmes qui[...]

photo Accord vins & verrines – parcours de saveurs

Accord vins & verrines – parcours de saveurs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Vernois 39210

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Vendredi 17 octobre : une session à 16h. Samedi 18 octobre : deux sessions, à 10h et 16h. Dans le cadre de Vignobles en Scènes, nous commencerons ce divin moment tout d'abord par la visite guidée de nos caves historiques, puis le chai de vinification plus récent en passant par la mise en bouteille, l'étiquetage et la commercialisation, vous pourrez ainsi vivre avec nous les étapes passionnantes de notre métier de vignerons ! Ensuite, laissez-vous tenter par un moment exceptionnel à la découverte de la complexité et la richesse du terroir Jurassien. Pour cela nous vous proposons la dégustation de 7 succulentes verrines* (5 salées et 2 sucrées) accompagnant 7 vins de notre Domaine. Les verrines sont signées par le Chef Christophe Bassard du Restaurant " La Parenthèse " à Chille : 1. Cuvée Flor (Chardonnay Ouillé) - Tartare de thon rouge roulé aux aromates, marinade aux algues et poivre Kâmpôt vert au sel 2. Les Prémices (Chardonnay en fût) - Cake jambon cru du Haut Doubs, Comté et crème montée moutarde 3. Trousseau "Cousu Main" - Verrine de pressé de lapin aux trompettes et pickles de légumes croquants 4. Tradition "2 Grains" (Chardonnay/Savagnin) - Feuilleté de Morteau,[...]

photo Salon vins & fromages

Salon vins & fromages

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Champagnole 39300

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

18ème édition organisée par l’AOC (Association Oenologique Champagnolaise). Le temps d’un week-end, dégustez les meilleurs produits de nos terroirs grâce à : ● des vignerons venus de la France entière ● Marc JANIN : fromager crémier-affineur à Champagnole, Meilleur Ouvrier de France ● d’autres producteurs : boucherie, charcuterie, chocolat… Des ateliers “Arômes et saveurs” rythment les deux journées du Salon. Réservation conseillée. Samedi : 10h-20h30 Dimanche : 10h-18h

photo Randonnée Vigneronne

Randonnée Vigneronne

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Arlay 39140

Le 19/10/2025

Uniquement sur inscription avant le 11 octobre 2025 Les cinq étapes gourmandes jalonnant cette balade de 13 kms, entre vignes et coteaux, vous permettront de déguster un repas accompagné de vins de nos 5 vignerons. Notre Balade : SALLE DES FETES, Départ. DOMAINE SAINTE MARIE, Croq’Apero (Bouchée d’escargot), DOMAINE DU CHATEAUX D’ARLAY, Terrine de Canard au poivre vert, DOMAINE BOURDY, Cuisse de Poularde à la crème, chanterelles et sa garniture, DOMAINIE CARTAUX-BOUGAUD, Dessert, SALLE DES FETES, Arrivée : DOMAINE ALEXANDRE PLASSAT, Petite gourmandise